Dr hab. Joanna Domagała, prof SGGW
Międzynarodowy Program MBA “Zarządzanie w Agrobiznesie”
Moduł 3: Zarządzanie operacyjne
Przedmiot: Logistyka w przedsiębiorstwie
- Sterownie zapasami (analiza ABC/XYZ, metoda EWZ, metody zarządzania zapasami)
- Jakie są przyczyny utrzymywania zapasów?
- Jak ustalić które i ile zapasów utrzymywać?
- Jak obliczać koszty utrzymania, uzupełnienia i braku zapasów?
- Magazynowanie (teorie lokalizacji, prawo pierwiastka kwadratowego i jego modyfikacje, outsourcing, innowacje w składowaniu i kompletacji)
- Gdzie lokalizować magazyny? Centralizacja czy regionalizacja gospodarki magazynowej?
- Jak automatyzować i optymalizować procesy magazynowe?
- Opakowania
- Istota kodów kreskowych i RFID
- Opakowania ekologiczne, aktywne i inteligentne
- Transport
- Rola i funkcje manipulacji i transportu wewnętrznego w przedsiębiorstwie
- Transport zewnętrzny
- Optymalizacja powiązań transportowych
- Zagadnienia transportu w kontraktach handlowych
- Case study – koszty transportu (około 3,5 h)